Além dos lanches e da competição em três categorias, 2° Festival do Xis terá cervejarias e shows ao vivo; veja a programação

A segunda edição do Festival do Xis está marcada para os dias 27, 28 e 29 de setembro, na Vila Belga. Além de eleger o "melhor xis" de Santa Maria, o público também poderá curtir a programação musical com bandas e DJ's, e também prestigiar os cerca de 20 estabelecimentos presentes.

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Neste ano, o festival contará com 10 casas de xis, 10 food trucks, seis cervejarias e duas açaiterias. 

Conforme Emerson Nereu, presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Agências de Viagens e Turismo de Santa Maria e Região (Sindhturr), entidade responsável pela organização do evento, a distribuição dos estandes será mais espaçada para garantir a circulação do público. A primeira edição do festival, realizada em novembro do ano passado, registrou a presença de 30 mil pessoas ao longo de três dias. 

Além do xis padrão, as bancas também poderão levar outros tipos de lanches:

— Nós teremos um xis padrão do evento para que as pessoas possam provar de mais de um estabelecimento. Mas, diferente do ano passado, esse ano permitimos que cada empreendedor leve a sua receita com o tamanho do tradicional, que ele já vende na cidade — explica Nereu.

Segundo o sindicado, os estandes devem ser montados ao longo das ruas Dr. Wauthier e Manoel Ribas.

A competição

O público irá eleger o “Melhor atendimento”, o “Xis mais saboroso”, e o “Xis mais criativo”. Cada estabelecimento irá produzir um padrão de xis, em tamanho menor que o convencional, no valor de R$ 15, para que o público possa provar vários sabores.

Na última edição, o National Dog ganhou as três categorias. O estabelecimento é um dos confirmados no evento.

Programação musical

Sexta (27)

• 18h - DJ Ricardo Squarcieri
• 19h - Banda Attittude
• 20h - Lucca - Especial Cazuza
• 22h - Dj Ricardo Squarcieri

Sábado (28)

• 17h - DJ Ricardo Squarcieri
• 19h - Banda Cheeba - Especial Rita Lee e Artistas Brasileiros
• 21h - Banda Chased
• 23h - Dj Ricardo Squarcieri

Domingo (29)

• 16h - Domingueira com Sérgio Rosa, Hélio Augusto e Júnior Benaduce 
• 17h - Dj Ricardo Squarcieri
• 18h - Banda HellRoad
• 20h - Banda Ventura - Tributo Los Hermanos
• 22h - Dj Ricardo Squarcieri
  

Cervejarias confirmadas

• Santo chopp
• Bartzen
• Mainz
• Maria Santa
• Zagaya

Sucesso da primeira edição 

A primeira edição do festival, que ocorreu em novembro do ano passado, movimentou cerca de 30 mil pessoas ao longo de três dias. Aproximadamente 13 mil lanches foram vendidos por 10 lanchonetes e cinco food trucks.

Visitantes que prestigiaram o evento elegeram o “Melhor atendimento”, o “Xis mais saboroso”, e o “Xis mais criativo”. O vencedor, nas três categorias, foi o National Dog.

Desde março deste ano, o festival integra o calendário oficial do município, por meio de um projeto que também instituiu oficialmente Santa Maria como a Cidade do Xis. 

O Diário ensinou como preparar o lanche que é a paixão dos gaúchos. Confira:

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